食遍天下
2018-08-01
1. 土豆去皮切大块，备用
2. 猪肉要有些肥的，不能全是瘦肉。切块， 淀粉， 酱油， 料酒腌制半小时左右
3. 肥肉下锅，翻炒出少量油，倒入瘦肉，肉慢慢泛白时， 土豆， 少许水， 盐，焖煮到收汁，加少量白糖提鲜用，少量酱油加色，翻炒，盛出
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