1. 土豆、胡萝卜、葱、青椒切成条,洋葱、蒜、姜剁碎。
2. 土豆条、胡萝卜条过油备用。
3. 虾沥干过油,炸到变色后,捞出,继续热油,撇去沫子,油热后,倒入虾再炸一遍,虾壳炸酥脆后捞出。
4. 锅里留少许油,倒入姜蒜洋葱花椒干红辣椒爆香,倒入虾,加适量盐,倒入青椒、葱段,翻炒出锅。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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