1. 将蛋打成蛋液备用,马蹄和香菇切沫与肉合成馅。
2. 用汤匙将蛋液倒入加热后的电饼铛
3. 肉馅放入蛋皮中间
4. 将蛋皮合上,蛋皮边稍稍压一下,
5. 包好的蛋饺推到旁边用锅热稍煎两面微黄,同时又可以煎下一个蛋饺。
6. 煎好的蛋饺,但还没完全熟透,吃之前蒸一下就可以了。
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