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香辣脆鱼

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香辣脆鱼
烟火茅草屋 2018-10-18

香辣脆鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 鱼洗净,用盐,料酒,白胡椒粉腌制10分钟。

步骤二

2. 切好葱,姜,蒜,洋葱,黄瓜等。

步骤三

3. 鱼下油锅炸一下,变白后捞起。

步骤四

4. 放少许油,下姜,蒜,花椒爆香后放入豆瓣酱,炒一下就可以放入洋葱黄瓜等再炒一下,放入生抽,糖,再加点水,蔬菜快熟时再放入鱼翻炒,加点味精后收汁。

可以跟据喜好,放喜欢的蔬菜。

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