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美味的龙虾霸王

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美味的龙虾霸王
痴出食尚 2018-03-03

美味的龙虾霸王

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的龙虾霸王做法图解1)

1.龙虾拿淡盐水泡上,用牙刷一只只的清洗干净,对着水笼头一边淋一边刷(事先让卖家将壳剥了),留两虾头壳洗干净备用;

步骤二
美味的龙虾霸王做法图解2)

2.准备姜蒜片,紫苏,红干椒;

步骤三
美味的龙虾霸王做法图解3)

3.坐锅烧茶油下龙虾爆,变红色后喷少许白酒继续爆,下红干椒,姜蒜片再爆;

步骤四
美味的龙虾霸王做法图解4)

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤(我熬的带盐味的筒子骨汤),大火烧开转中火煨制;

步骤五

5.汁收干前调盐味,撒紫苏,蚝油,鸡精拌匀,勾少许芡,让汁全部裹到虾上就可以出锅鸟;

步骤六

6.撒葱段,找到虾头壳给它戴头上,拍照;

图上两大虾脑袋完全是为了造型做的假样子,虾头壳一定要剥掉,里面才可以清洗干净~老大自己卖瓜:“还是自己做滴好恰(吃)又放心!”香辣味十足,偶不顾淑女形象鸟,十指大动……剥剥剥!!!虾肉粉嫩粉嫩滴,完了再舔手……哈哈~~~我们一直以来是喜欢原味的,除了姜蒜辣就不喜欢加其他香料了,你喜欢的话随意加好了~

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