1.碗里打入鸡蛋。
2.红椒切丝。
3.和鸡蛋一起搅拌。
4.韭菜洗净,切寸段。
5.放入蛋液里继续搅拌。
6.放少许盐搅匀。
7.锅里放底油,比平时炒菜多一点。
8.烧热后倒入蛋液。
9.慢慢翻炒,让蛋液均匀受热。
10.蛋液都凝固了,就可以出锅了。
11.盛盘上桌。
1、韭菜不要多,多了就要增加鸡蛋的量。
2、没有红椒可以不放,我这纯粹是为了好看。
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