美美的小桌
2019-01-08
1. 鸡杂洗净加入盐，料酒拌匀放置半小时。香菇洗净去根，蘑菇洗净切成对半。生菜洗净。大蒜切蓉
2. 起锅烧开水后加植物油，盐。倒入生菜烫熟捞起滴干水备用。倒掉水入盘
3. 起锅倒入少许植物油煸炒鸡杂至熟装起备用
4. 起锅倒入植物油煸炒蒜蓉出味倒入香菇和蘑菇翻炒，加少许盐后倒入鸡肝一起翻炒，加入鲍鱼汁盖锅焖片刻即可
5. 装起摆放在生菜的中间
生菜稍微烫一下就可以捞起
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