LALA豆豆的厨房
2018-07-20
1. 葱切块，姜切片，香菜切段，干辣椒
2. 豆腐切块
3. 上次做酸菜鱼剩下的酸菜，也加点儿
4. 鲤鱼一条。去除内脏，还有腥线，就是在鱼鳃后面划一刀，鱼尾前面划一刀，然后捏鱼鳃后面划过的刀口，就会出现一条白线，轻轻捏出，然后把鲤鱼切块
5. 起油，由于家里没有油了，切几片猪肉放进去炼点油
6. 鱼下锅，煎至变色
7. 变色以后，加姜片，葱段，加水摸过鱼块，加点料酒去腥气
8. 加豆腐和酸菜，干辣椒
9. 加盐，味精，香菜，起锅装盘
10. 完成
家常麻辣鲤鱼炖豆腐
最近好像喜欢上了吃鱼自己开始在家尝试各种关于鱼的料理，像什么
来自飞燕厨厨
好吃的麻辣鲤鱼炖豆腐
麻辣鲤鱼炖豆腐，麻辣鲜香非常入味，想想我都要流口水了啦，这道
来自飞燕厨厨
好吃麻辣鲤鱼炖豆腐
好吃麻辣鲤鱼炖豆腐，豆腐本身蛋白质含量高，而且味道不错，炒烤
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