1. 先将玉米粒(超市均有售速冻玉米)用水煮熟,捞出备用。
2. 胡萝卜和黄瓜切丁,量为玉米的一半(可以根据自己喜好定量)。
3. 锅中倒少量油预热,将玉米放进锅中翻炒,加两小勺羹糖,半勺羹盐,放入黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒两分钟后上盘即可。
玉米要用水煮熟后再抄,这样才香甜美味。抄的时候用小火,大火玉米容易焦。
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