1. 将马铃薯切去皮、切条、洗净。大小不超过1cm。
2. 盐水浸泡10分钟后,再煮3分钟。
3. 捞起,沥干水份,放冰箱冷冻保存4小时以上。
4. 锅热油,开炸至薯条变金黄色即可。根据口味不同,可随意沾用番茄酱。
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