餐中尤物
2019-07-18
1. 将选好的糯米用清水洗净，稍留点水，静放半小时
2. 选粗壮的藕节剥皮，两头的节点不要削掉，开一头约两厘米的盖子，将糯米灌入其中，保证糯米不要太紧或太松，太紧会影响米蒸透，甚至会溢出来，太松的话切开会没有紧实的感觉，影响口感。装满后用牙签将切下的盖子，固定。
3. 将准备好的藕节放入电饭锅内，加水没过藕节，加入红糖，白砂糖，红枣，因为是宿舍的小饭锅，要炖的久一点，一个多小时，就这么静放一夜
4. 第二天，继续炖，直至收汁，可以拉出稠稠的酱汁最好啦，上色的问题一定要放红糖，不但味道好，颜色也很好哈
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