傻帽爱下厨
2018-07-18
1. 准备好的原料。
2. 黄油加低粉，白糖揉成面团，椰丝加鸡蛋调成蓉状。
3. 黄油面冷藏半小时擀成面皮。
4. 用模具压出模具大小的面皮。
5. 手指把面皮压实
6. 用牙签扎上小洞。
7. 鸡蛋泡好的椰司丝取适量填进模具里面
8. 180度预热后上下火烤20分钟就可
9. 美味的椰丝酥就做好了
1.椰蓉的调配多加点鸡蛋烤出来的口感比较软嫩，干点的比较酥香2.擀面皮上下加上保鲜膜效果会比较好，更不容易沾连。3.冷藏后的面皮更容易擀开，不粘连。
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