燕儿窝窝
2018-07-25
1. 酒菜洗净沥水。
2. 切肉丁。
3. 把姜切丁。
4. 把姜，酱油，花椒面放肉里腌好待用。
5. 韮菜和肉馅调好！
6. 茄子里夹上韮菜馅！
7. 鸡蛋和水，面调好面糊！
8. 平煎锅放油后，放入茄盒！
9. 美味香煎茄盒完成！
茄盒，最主要的是调面糊，不能太稠，也不能太稀，用筷子用顺时针搅动！美味的茄盒配上稀饭，经常会一想，就自己动手做来吃，比较喜欢吃肉馅的。简单美味！
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香煎茄盒