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香煎五花肉

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香煎五花肉
上菜达人 2018-08-12

香煎五花肉

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 我偷懒没有自己调配腌料,用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料,按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀

步骤二

2. 选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下,这样比较好切,将五花肉切成2、3毫米厚的肉片

步骤三

3. 将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中,冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好

步骤四

4. 选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜,洗净后用刀纵向切开

步骤五

5. 用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底,就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀,并用另一只手按压着黄瓜哦

步骤六

6. 将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起,摆放到盘子周围就好

步骤七

7. 电饼铛加热后加入少许食用油抹匀

步骤八

8. 将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里,煎制至两面焦黄即可

步骤九

9. 将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可

步骤十

10. 好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片

步骤十一

11. 好喜欢这道菜,忍不住多传上两张照片

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