1. 芝麻核桃放到锅里小火干炒至熟出香,要注意不要炒糊,芝麻在锅里蹦哒就基本ok了。用小石臼将核桃芝麻舂碎成粉状。
2. 糯米粉小火干炒至出现黄色,备用。
3. 芝麻核桃粉4勺,糯米粉2勺,白糖适量,冲入开水搅匀即成。
①因为心急想看看效果,随意拌了拌出来的成品图有些不堪入目,见谅见谅!哈哈……②由于前期的芝麻核桃粉是用小石臼舂的,粉质大概不会像搅碎机做出来的细,有专用机器的亲大可以用现代工具。③第一个步骤也可以用冰糖取代白糖,第三步的白糖可以根据个人口味加多加少,或者冲调好后加些蜂蜜也是极好的。那些好……不用我多说,大家大概齐的也都知道了!好了,开动吧!
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