1. 把煎好的鱼片备用(鱼片做法见我的菜谱)
2. 小碗里放入两勺番茄沙司,一勺白糖,2克盐,3勺清水调匀。再另一个碗里放入一勺淀粉,加入两勺水调匀。
3. 锅里放一点点橄榄油加热,倒入番茄碗汁,中火搅拌烧开,加入葱蒜末,倒入水淀粉,汁变浓稠了下入鱼排,裹上一层番茄汁就出锅装盘啦!
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