1. 鸡蛋打液,平底锅烧热放少量的油,煎蛋皮。两个鸡蛋正好摊两张蛋皮。
2. 蛋皮切成比培根稍宽的长方形。
3. 西兰花撕成小朵,胡萝卜切小段,要比蛋皮宽些。煮两分钟(煮时加点油和盐,不易变色)捞起待用。
4. 烤箱预热,200摄氏度
5. 培根蛋皮摊好,放入蔬菜。
6. 卷好的样子。
7. 放入烤箱中间位置,上下火200摄氏度。
8. 完成了!
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