居然小星馆
2018-10-04
1. 先將黃豆浸泡好，備用
2. 豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋，倒上料酒，放入生薑，枸杞，小火悶五分鐘;聞到酒香之後，放入事先浸泡好的黃豆，倒入適量的清水，大火煮沸，轉小火，慢慢煲…最後要起鍋時放入少許鹽巴即可！
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