1. 猪肉在菜市场绞好,回来加葱姜酒,一点糖,味精、鸡精!拌匀!
2. 菜切碎挤干水分,加入盐拌匀。
3. 上桌包起,盛点清水,粘合饺子皮边缘时会用到。
4. 包呀包!
5. 还有包成馄饨样子的水饺^_^
6. 做一碗香香的油汤,生抽、麻油、老干妈辣酱、葱、味精、开水调和。
7. 煮熟装盘
8. 造型丰富,舀入油汤,鲜美生香!
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