1. 白莲藕顺着切细细的竖丝,枣去核,切片。
2. 用白糖,桂花酱把藕丝腌3-5分钟
3. 糯米粉倒入藕丝中,搅拌均匀。(腌制出的汁就刚刚好,不用加一滴水)
4. 倒入一个浅盘,墩平,撒上枣片。
5. 水开后上锅蒸30分钟,取出,晾凉,切块,ok也可以凉后沾芝麻油煎一下更好吃~~~
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