1. 面用冷水活好,醒一会,擀成皮
2. 鸡蛋打碎,锅里放油,下鸡蛋,一个方向用筷子搅拌,韭菜切成小片,加入辅料,也是一个方向搅拌,活成馅
3. 包成饺子的形状,下锅煮,开锅后倒入凉水,再开锅就可以了
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