与吃同行
2018-08-28
1.将去瓤西瓜皮表皮的绿皮刮掉。
2.洗干净切成条。
3.备好花椒、红尖椒、姜。
4.炒锅放油加热，花椒入锅炸出麻味后盛出。
5.将红尖椒、姜入锅煸香。
6.西瓜条入锅翻炒。
7.加盐、味精翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅装盘。
此菜要爆火炒。此菜品的是麻辣味道，不宜添加其它调味品。
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