就喜欢吃
2018-10-07
1. 银耳用清水浸泡30分钟，等完全泡软后去掉黄黄的蒂，并撕成小朵。紫薯去皮切成小块。
2. 先将银耳放在锅内，用4倍的清水煮开，转为文火慢慢炖一小时左右，时间炖久点，让银耳中的胶质炖出来。
3. 放入紫薯块。
4. 根据个人的喜好放入冰糖的量，再继续用文火炖半小时即可。
5. 一碗香甜可口的银耳紫薯汤可以享用咯。
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