包菜哎水饺
2018-11-01
1. 西红柿洗干净，切成小丁备用。
2. 洋葱切小丁，大蒜拍碎切成末。
3. 锅烧热，放入黄油烧至熔化。
4. 黄油熔化后，放入洋葱大蒜，翻炒1分钟左右。
5. 洋葱炒出香味后，放入西红柿丁，大火翻炒。
6. 西红柿炒出汁水后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀，盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。煮好后，如果此时水分还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀即可出锅。
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