黄豆神厨
2018-08-06
1. 不好意思，做好了才想起来拍照。简单说下吧。油烧热，下花椒，炸过后把花椒渣挑出来，留油。 第二不，放入姜片和腊肠，干辣椒一起炒，姜片变干后，加入海鲜菇一起炒，然加入调味酱，一起闷煮，加入酱油，不用放水，菇里很多水，中火闷煮3到5分钟，然后尝下味道，不够就放一点点盐。然后放入油豆腐一起煮，1到2分钟，入味就可以停火，最后出锅前加一点点糖调味。
2. 最后出锅撒上韭菜末
把各种酱汁调在一起。
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