醉心厨鲂
2018-09-07
1. 牛奶加入白砂糖小火熬制，一点一点加入充分溶解好的水淀粉顺时针搅拌
2. 等到奶糊快开时倒入蛋清迅速顺时针搅拌，奶糊如图关火就可以了
3. 将奶糊倒入容器放冰箱冷藏，第二天就可以拿出来炸着吃
4. 将冷藏好的奶糊切块粘上脆皮浆（面粉 水 淀粉按5：1：4的比例调好，加入适量盐和色拉油）放锅中炸就OK了
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