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美味滋补羊肉煲

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美味滋补羊肉煲

美味滋补羊肉煲

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 准备好材料,姜切片,党参洗干净切成段。红枣(我是直接用的红枣片)、枸杞洗干净。

步骤二

2. 羊肉洗干净,煮开水,把洗干净的羊肉放入开水中煮去血水。然后把羊肉捞出来洗干净。

步骤三

3. 锅里再重新装干净的水,放入党参段,红枣片,姜片,枸杞,羊肉,两匙料酒,两匙白酒。开锅煮沸30分钟后,小火煮1个小时,然后放入糖,盐。再小火炖半小时即可。)

1、我是查询资料自己在家第一次尝试做这道汤。资料里面介绍是使用胡椒粉,但是我第一次倒入胡椒粉,看到水面上都是黑黑粉粉的一片,最终选择重新清洗材料,然后选择了胡椒粒。2、建议放两匙白酒,可以去掉羊肉的那种味道。

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