汤圆加糖
2018-12-02
1. 藕切成半片，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段。
2. 锅里倒如油，油温后加入葱、蒜、辣椒爆香。
3. 爆香后加入藕翻炒一下，等受热均匀后加入准备好的水和料酒煮一下。
4. 盖上盖子1分钟
5. 打开锅盖藕已经熟了，加入醋、生抽、糖、盐翻炒后就可以出锅了。
个人认为藕炒之前不用洗。比较喜欢粘粘的那种感觉^_^
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