姥姥爱下厨
2018-10-20
1. 把所有蔬菜洗干净，切片。（包菜可以手撕更甜）
2. 锅里先烧开水，放几滴油，倒入荷兰豆和红萝卜包菜焯水约20秒 马上捞出备用
3. 锅里热油，放入蒜末爆香 倒入所有青菜 放盐，一小勺耗油，醋几滴，再翻炒均匀试味ok 即可
醋几滴其实吃不出酸味的！因为量真的很少。所有的菜焯水时间不需过长，保证蔬菜在七八分熟捞出马上炒，炒的时间也要快，保证蔬菜在刚好熟透的时候可以吃，颜色好看，营养丰富。这个菜制作过程只需要几分钟而以，而且很好吃，偷懒的时候炒一大盘够2人吃一顿
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