这菜小清新
2018-11-16
1. 清洗鱼头，去除鱼腮等不还吃的部分。将鱼头劈成两半
2. 将鱼头用少量的盐盐渍下，切好生姜片放在鱼头上，浇入适量料酒。
3. 切好小葱放在鱼头上（多余的切长段放置）。倒入适量生抽。
4. 锅内加开水烧开后，将鱼头放在锅里蒸10分钟即可。
鱼肉鲜美，质地非常鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，女生吃了非常好
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