吃菜不是饭
2019-05-05
1. 1.准备食材，西红柿一个，及鸡蛋两个，葱花若干。我是一个人吃，所以比较少，人多的话，食材可以多一点
2. 2.西红柿切块，鸡蛋加盐打散备用
3. 3.热锅热油爆香葱花
4. 4.倒入蛋液，晃动炒锅，让中间的蛋液尽快凝固。刚倒入的时候不要用铲子翻，不然就碎了
5. 5.蛋液凝固后，翻动炒碎，盛出来备用。
6. 6.把西红柿倒入炒锅，翻炒至西红柿皮卷边
7. 7.加入超好的鸡蛋，炒匀，撒盐调味。
8. 8.出锅
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