萝卜爱白菜
2018-12-02
1. 鸡脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱花，姜末腌制
2. 准备一个西红柿切块，蘑菇撕好备用
3. 油热后，倒入鸡脯肉翻炒至白色，加入少许生抽，
4. 倒入蘑菇，翻炒，使得蘑菇香味融入肉片中
5. 加入西红柿，加盐，糖，蔬汁鲜，放少许水，翻炒，盖上锅盖收汁
6. 收汁后，盛盘，这道菜偏酸甜，因为有西红柿，加入蘑菇是为了提鲜味。
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