1. 准备好要涮的菜、锅底、豆浆和配料
2. 锅底倒入豆浆等所有的主料开火煮沸后,下入涮菜
3. 所有配料调成涮锅的麻酱汁,参照老北京涮羊肉的调料方法,也可以再加点香油
4. 涮菜捞出,浇上芝麻酱汁就是香喷喷的麻辣烫啦!因为是自家吃,锅底可以反复煮沸几次,上班族的几日晚餐就有着落啦
香菇和红枣是增香的。煮上这么大一锅汤,拌上调料,家里就可以吃麻辣烫啦!
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