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咖喱土豆牛肉

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咖喱土豆牛肉
亿个吃货 2019-05-22

咖喱土豆牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 准备材料。牛肉浸泡2小时以上,中途换水,去掉血水。

步骤二

2. 将牛肉放大锅中煮熟,直到筷子能插入肉中即可。

步骤三

3. 将煮熟的牛肉取出晾凉,切块,备用。将土豆洗净去皮,切成小块,备用。

步骤四

4. 锅烧热,入少许油,放入土豆煸炒片刻。

步骤五

5. 放入牛肉一起翻炒几下,淋入料酒。

步骤六

6. 加入刚才煮牛肉的汤,和主料高度略齐,大火煮开后,放入牛肉浓汤宝,加盐,转小火,盖上盖子,焖煮15—20分钟左右。

步骤七

7. 开盖,炒匀,关火,出锅装盆。

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