一只爱吃的小兔子
2018-09-28
1. 葱切段，肉丝放入少许淀粉抓匀。
2. 平底锅烧热倒入油，放入葱段，炒出香味，小火煎至葱呈棕黄色。将葱捞出，留葱油。
3. 煎葱的时候可以煮面。待面煮至适口时放入准备好的凉水过凉，沥干后放入碗中。
4. 将肉丝放入葱油中炒熟，加入生抽，老抽和糖，翻炒至汤汁起泡沫，关火。
5. 将汤汁浇在面上，加些煎好的葱段，完成。
准备好凉开水，煮好的面过下凉水会口感更好
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