胃的美味
2019-03-07
1. 用温水和面，不要太硬哦。
2. 韭菜洗干净沥干水分，切0.5cm 长度，姜和大葱切碎。。
3. 鸡蛋炒好后放凉备用，不能太老，韭菜，鸡蛋放入盆内，加入适量花生油。香油，牛肉粉，适量盐调匀
4. 面皮擀好后觉得不圆就用大号的碗扣一下，这样出来的形状比较美观。
5. 把边儿捏好防止馅儿漏出。
6. 用平底锅烙，锅内加少许油防止糊锅，烙至金黄色出锅。
7. 成品出锅，火有点大，卖相稍微有点欠，但是味道超赞O(∩_∩)O
和面不要太硬，鸡蛋不要炒太老。
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