80后煮夫
2019-04-21
1. 准备好菠萝，一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用。
2. 取出的果肉用纯净水浸泡半小时，以防腐蚀肠胃。
3. 泡好的菠萝切成一厘米左右的小块。
4. 洋葱切成小块
5. 虾仁用料酒和适量盐、蛋清腌制十分钟，滑炒后装入小碗
6. 所用的辅料
7. 鸡蛋炒散后加入洋葱炒香放入米饭，炒成颗粒分明的时候加入虾仁，最后加入小葱和盐调味
8. 最后加入菠萝拌匀盛入菠萝碗中，吃的时候加入腰果，也可以加入适量肉松。
米饭最好使用剩米饭，可随意添加自己喜欢的食材！
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