会做菜的鱼
2018-10-18
1. 胡萝卜、火腿、香菇、小葱分别切粒。
2. 把鸡蛋打散拌入隔夜米饭中，一定要拌到每粒米饭都包裹着蛋液。
3. 锅中放油（稍多），烧热后调小火倒入拌好的米饭开始炒，一直炒到米饭粒粒分明。
4. 米饭炒好后加入火腿、香菇、胡萝卜再翻炒一会儿，然后撒盐，最后撒葱花，完成，出锅。
炒米饭时要用小火才不会糊~
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