黄豆神厨
2018-07-24
1. 先将米淘好，用水先泡着。
2. 洋葱，胡萝卜切小块，备用
3. 葱白半根，姜5片，蒜半头，切成碎
4. 羊排肉切小块，锅中加水稍微抄一下，将带血末的水倒掉羊肉淋干水份。
5. 锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入洋葱胡萝卜煸炒出香味，放入羊肉，倒入适量酱油，炒出颜色加入适量水没过羊肉
7. 加入盐，味素，一点白糖，一勺老干妈辣椒酱，一把孜然，五香粉
8. 小火慢炖十分钟，电饭煲底部涂上一层油，将锅中食物倒入，将泡好的大米铺在上面，撒上芝麻。按正常煮饭方式煮就ok啦！
这次做的米是三人份的量，亲们可以根据自家人口加减配件喔！孜然的部分我老公喜欢所以放了很多，不过据说吃多了不好，酌情加减吧！毕竟孜然和羊肉在一起是绝配哦！
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