拌凉皮
2017-11-28
1.黄瓜洗净，切成细条，加入适量盐腌渍15分钟。
2.腌出的水倒掉，加入香菜段。
3.加入糖，米醋，味精，如果感觉不够咸，可以适当再加点盐（因为黄瓜已经用盐腌过了），搅拌均匀。
4.炒勺中加入适量油，烧热后加入干辣椒丝。
5.辣椒爆出香味后马上浇入搅拌好的黄瓜条中，拌匀即可食用。
6.拌好后时间充裕的话放入冰箱冷藏后再食用味道更佳。
1.黄瓜不要去皮，因去皮黄瓜不爽口。2.炝辣椒的油不要太热，否则辣椒容易炸糊，我就是因为拍照有点糊了。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
炝拌黄瓜