神厨奶爸
2019-07-21
1. 我烙了五张饼，放了20勺面粉
2. 小袋安琪酵母粉半袋（约2.5g）与面粉搅拌，加温水（摸着比体温高就好了）
3. 和好面，加盖保鲜膜放一边发酵（面不要和得太软）
4. 牛里脊绞馅约像圆茄子这么大小，一棵大葱切碎末搅拌
5. 蒜末，姜末，洋葱末，豆豉末备用。
6. 由于本人不爱吃馅里的葱姜蒜，所以要用油炒一下，这样味道就不一样了！
7. 一定要小火慢慢翻炒，因为豆豉太容易糊锅！炒至金黄色即可（味道可像了）
8. 待油凉之后放入馅中，加所有调料搅拌均匀备用。
9. 像包包子一样把馅抱住，压扁，裹圆。
10. 放上黑芝麻准备下锅
11. 放少许油，小火，两边煎（盖上盖子会快些）
12. 焦焦脆脆馅饼出锅。
13. 味道不错！第一次做，成功
掌握好面与馅的比例
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