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自制蔓越莓面包布丁

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自制蔓越莓面包布丁
补脑核桃 2018-07-29

自制蔓越莓面包布丁

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 自己用面包机做的吐司切片

步骤二

2. 取二片面包,牛奶,糖,鸡蛋

步骤三

3. 面包片切块备用

步骤四

4. 面包块放入烤盘

步骤五

5. 秤取牛奶200克,淡奶油50克(这是我冷冻起来的淡奶油,所以一块块的),25克糖(淡奶油打开后,有时候一次用不完,短期内又可能不会动,如果不冻起来的话就会坏掉扔掉,很可惜的,所以我就学朋友的样子把它冻起来,这样就可以慢慢用它了。这确实是一个好办法,大家也可以这样做哦)

步骤六

6. 热一锅水,把盘子坐水浴溶化糖和淡奶油(不用太热,能溶化即成)(如果你是常温的淡奶油,这步也可以省略)

步骤七

7. 却后打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀

步骤八

8. 牛奶液倒入烤盘,上面没有浸到的面包块要一块块使它浸润,撒上马苏里拉奶酪,撒上蔓越莓(蔓越莓最好用水浸润五分钟,这样烤出来就不会太干)

步骤九

9. 烤箱預热200度,放入烤盘,外面的烤盘内加些水,水量大概一半的样子(开循环热风,这样受热更均匀)

步骤十

10. 25分钟左右就烤好出炉了

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