辣味生命
2018-08-10
1. 将牛肉用调料A拌匀，腌制20分钟。
2. 锅入油烧至四成熟，下入牛肉炒至七成熟，盛出。
3. 锅入水烧开，放入切成块的口蘑焯水，看出沥干。
4. 锅入油，冷油放入姜蓉、蒜蓉、香葱碎炒香。
5. 放入口蘑，调入耗油、盐、鸡精略炒。
6. 再放入炒好的牛肉，翻炒至牛肉熟烂即可。
7. 装盘。
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