油你做主
2018-10-06
1. 讲排骨洗净焯水，水中放入老姜一块，料酒适量，焯掉血沐后起锅。
2. 准备一锅老卤水，再加入适量香料，盐等，放入排骨卤制1小时左右。
3. 坐锅，加入少许菜油，姜蒜爆锅，然后倒入排骨翻炒片刻。加入孜然，芝麻炒匀起锅，撒上葱花即可.
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