小木屋的美味
2019-02-10
1. 配料，碗里是盐糖胡椒粉
2. 鲳鱼一分为二，加黄酒，盐等调料腌制。
3. 姜擦锅，并放油。
4. 鱼大概腌制半小时，入锅前用厨房纸吸取表面水份。
5. 小火耐心翻面煎制，放入葱花一起煎。
6. 两面微焦，出锅，葱花点缀。
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