1. 第一步:用开水把花椒泡2分钟,这样花椒的味道能更好。
2. 第二步:把泡好的花椒用纸巾沾干!
3. 第三步:锅中放入花生油,5分钟后放入处理好的花椒,中小火煸炒,花椒变黑后关火,把花椒捡出来!花椒油就做好了,凉了后即可放冰箱保存。
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