1. 把洗好的蒜台切成段,肉切成片(丝更好、我是省懒事)切姜丝,
2. 做锅放油,油热后放姜肉,翻炒片刻即可(时间长了就老了)倒出
3. 锅洗净放适量油热后放入蒜台翻炒片刻,把炒好的肉倒入,放入盐,最后出锅前放入味道即可
炒肉时千万别炒老了,那就不好吃了!
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