1. 洗干净所有材料,泡水里一晚上,第二天就软了就可以直接煮了
2. 所有材料倒入砂锅,加入材料3倍的水,开大火煮到水沸腾,然后转小火,加入椰汁,煮1个半小时,期间要随时注意水的情况,感觉少了或有粘锅现象就加水。
3. 时间到后,加入蜂蜜少许代替白糖,然后拌匀,关上砂锅盖子焖15min,这是使粥浓稠的步骤
粥要浓稠,一定得小火慢熬,最后要关火焖20min
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