1. 银耳用清水泡发后洗净掰成小朵儿,之后最好再泡发三五个小时
2. 将泡发好的银耳加入砂锅里,加入冰糖,加入适量的清水,将紫薯去皮儿切小丁一起加入,大火烧开后,小火慢慢炖至银耳熟烂,最好成胶质粘稠状哦
3. 盛出慢慢品哦
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