对美味来点料
2018-09-06
1. 鸡蛋加盐打散拌均，加面粉每加一勺就拌匀，最后没面粉颗粒为止；
2. 加水调制稀薄，加入切碎的葱花，搅拌均匀，锅烧热中小火，加一勺汤蛋糊，迅速转动锅子；
3. 边边自动掀起时，晃动锅子，蛋饼翻面；
4. 翻面大概十秒左右，晃动锅子，如果蛋饼也跟着晃动就可以出锅了。
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